Kurser och provningar

När vi har bakat klart smakar vi på våra skapelser tillsammans och du få givetvis en fin box full med dina färgglada och mumsiga cupcakes att ta med hem.

Vid chokladprovningen används ren choklad från Valrhona baserad på olika bönor och kakao halter. Vi blandar detta med avsmakning av våra olika favoritdesserter och i priset ingår 3 rätters middag samt te eller kaffe till chokladen.

När vi har bakat klart smakar vi på våra skapelser tillsammans & till det provar te från alla världens hörn!

Kvällen inleds med bubbel och en aptitretare. Efter en gemensam skål följer en presentation och genomgång av kvällens meny och dess innehåll, därefter delas sällskapet upp i grupper som ansvarar för respektive rätt. Tillsammans lagas en trerätters avsmak

Kvällen inleds med bubbel och en aptitretare som på franska kallas för Amuse-bouche – en försmak av vad kvällen kommer att erbjuda. Efter en gemensam skål följer en presentation och genomgång av kvällens meny och dess innehåll, därefter delas sällskapet

Vi ses på eftermiddagen i vårt viltslakteri, börjar med eftermiddagsfika och går igenom vad vi ska göra. Under ledning av Dennis Eklund- Sundsta´s egen jägare & styckmästare så styckar vi kronhjorten som vi sen ska använda till middagen.