Nobel Nigt Cap Cake 2011!

Årters Nobel Night Cake 2011 skapades & tillverkades, levereades & serverades av En Liten Smula!

Nobel Night Cap Cake 2011

Körsbärsmousse med mörk choklad, Aronia gelé, Vaniljpanna cotta med Passionsfrukt
&
Chokladbotten med Honung
Skapad & tillverkad av Therese Baalack & Peter Jertland
&
En Liten Smula,
Sundsta Säteri i Norrtälje
www.enlitensmula.se
♥
Cherry mousse with dark chocolate, jelly, Aronia, Vanilla Panna cotta with passion fruit & chocolate bottom with honey

Created & produced by Therese Baalack & Peter Jertland
♥
Mousse au chocolat noir avec des cerises, la gelée, Aronia, vanille Panna cotta aux fruits de la passion et le bas du chocolat avec du miel

Crée et réalisé par Thérèse Baalack & Peter Jertland

Med ett stort Tack till alla våra samarbetspartners & sponsorer!

Sivans syrum- för alla kreativa & vackra arrangemang
Fröken Knopp i Norrtälje- blommor är små mirakel

Treat
www.treat.nu
Anna-Karin för vackra naglar
&
Hanna Colours By Sindre, hår & make

Aulikki Lundgren, Christina Baalack
&
all personal på Smakfullt & En Liten Smula Som smakat, fixat och pysslat för att detta ska bli möjligt!

Nobel NightCap är Nobelbankettens efterfest och är en av de mer omtalade händelserna under Nobelveckan. I år arrangeras festen av Stockholms universitets studentkår och kommer att hållas på Stockholms universitet.
 Gästerna är Nobelpristagare och andra gäster från Nobelbanketten, representanter från det svenska näringslivet samt studenter från Stockholms högskolor totalt ca 1500 personer.


Det är en ära för oss att bli tillfrågade om att göra tårtan även i år!
Förra årets tårta med Kråkbär & havtorn, serveras hos oss på
En Liten Smula & det kommer även 2011 års tårta att göra efter lördagen- till dess är både innehåll & dekor hemligt, liksom hela temat för festen!

Vi är glada och stolta över att få skapa & presentera 2011 års tårta!
Att följa ett tema, skapa med nya och intressanta smaker & färger samtidigt som det ska vara möjligt att servera är en otroligt spännande och utvecklande utmaning!
Vi har tagit oss ann den utmaningen fullt ut och verkligen skapat fritt!

Att använda ”supernära” produkter står oss varmt om hjärtat,
aronia från egen trädgård, ekologisk grädde från Sju gårdar i Uppland &
allt bakat på Sundsta Säteri & En Liten Smula på landet gör det hela ännu bättre!

Tack för förtroendet att få skapa denna tårta!

Therese Baalack & Peter Jertland
Smakfullt från Smulan, Sundsta Säteri Norrtälje

En Liten Smula
Sundsta Säteri
761 91 Norrtälje
0175-600 63
www.enlitensmula.se