Kaffet som vi valt med kärlek & omtanke!

Vi är stolta över att ha en kaffe meny vald med omtanke! Med stor respekt & tillit till en härlig människa, Giovanni!

Kaffemeny

1853 Passion eller Dark
kaffe i bistrokanna 30:-
Ett fantastiskt Gevalia kaffe med härlig arom

Espresso 20/25:-

Cappuccino 28:-

Latte 28/45:-

Önskar du andra kaffevarianter så gör vi givetvis gärna det!

Våra sorter!

1853 :Arabica bönor från Brasilien & Costa Rica
Aroma oro: Smakrikt , mjukt & upplevelserikt kaffe från Gevalia
Napolitana: som bara en underbar kraftfull Italienare kan vara!
Koffeinfritt kaffe: Kaffe Hag, finns för den som önskar

Gevalia 1853 Passion
Gevalia 1853 Passion är ett mörkrostat bryggkaffe som består av 100% noga utvalda Arabicabönor från från Brasilien, Colombia och Kenya. Sammansättingen av bönorna och den mörka rostningen ger kaffet en rik och intensiv arom, utsökt syrlighet och en utsökt ren eftersmak.

Gevalia 1853 Gold

Gevalia 1853 Gold är ett mellanrostat bryggkaffe som består av 100% noga utvalda Arabicabönor från Brasilien, Colombia och Kenya. Sammansättningen ger kaffet en rik och intensiv arom, välbalanserad syrlighet samt en rund och fruktig smak. Gold passar utmärkt till frukosten – få en oväntad bra start på dagen!

Aroma Oro- Rainforest Alliance & Krav märkt

Aroma Napoletano- Rainforest Alliance

En modig espresso
Giovanni Masturzo –

Italiensk kaffeguru

blir historisk med egen espressoblandning
Upplands Väsby, Sverige – 2010-04-12

Med Giovannis Blandning blir han historisk.
Efter att ha varit en av de ledande personerna bakom svensk kaffeutveckling med bland annat över 20 års arbete med Gevalia blir Giovanni Masturzo nu den första italienaren i Sverige som får en kaffeblandning uppkallad efter sig. Giovannis Blandning – Syditaliensk Espresso består av sex olika bönor från sex olika länder
– När man sätter sin bild och sitt namn på ett kaffepaket måste innehållet helt enkelt vara perfekt. Giovannis Blandning är en ”modig espresso” med en smakupplevelse nära den syditalienska espresson jag har vuxit upp med, säger Giovanni Masturzo.
Chockmötet med Sverige
När Giovanni kom till Sverige från den vackra italienska kuststaden Sorrento 1972 fick han sitt livs chock när han blev serverad svenskt kaffe. Han trodde han skulle dö när han fick se den stora kaffemuggen i tron att det var espresso, lika stark som de små italienska espressos han drack hemma i Sorrento. Giovanni fick uppleva den stora skillanden mellan italiensk och svensk kaffe och matkultur.
- På den tiden fanns det bara ett kafé i Stockholm där espresso serverades och olivolja köptes på Apoteket som laxermedel säger Giovanni Masturzo
Tack vare mormor
Bakom Giovannis kaffebegåvning fanns mormor Elvira. Av henne fick Giovanni lära sig kaffets historia, de olika kaffebönorna och vilka kaffehandlare i staden som hade de bästa bönorna. Hon lärde också Giovanni hur kaffet skulle drickas och vilken temperatur som var den bästa för att skapa den perfekta koppen kaffe. Kaffestunderna med mormor var höjdpunkter för Giovanni och skapade hans känsla och passion för gott kaffe.
Gott kaffe med enkla medel
Mormor lärde Giovanni att gott kaffe kan lagas med enkla medel. En kastrull, goda bönor och en kvarn är allt man behöver.
- Att göra gott kaffe är något alla enkelt kan lära sig säger Giovanni Masturzo